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lizzie這次去宜蘭真的吃了好多巷弄內美食,
這是的魚丸米粉湯真的是出乎我意料地隱密,
因為找地點的時候,感覺就像是在找很久沒聯絡的遠房親戚家一樣,
走了好幾條街道,彎進幾個巷弄,才在燈火闌珊處被眼熟的招牌給抓住腳步。
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店家資訊:
阿添魚丸米粉
宜蘭縣宜蘭市負郭路25巷5號
03-931-0231
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上午10點多,店內就有不少人客呢!
輸人不輸陣,馬上點兩碗招牌魚丸米粉湯來吃吃!
米粉是屬中等粗身材,吃起來很脆口
魚丸口感細緻,也很彈牙,感覺得到手工打出來的用心
另外,因為沒有添加加工物, 所以魚丸還吃得到魚腥味呢!
但是不是不好的臭味噢!這是海港的味道~~
中間有一碗看起來很像味噌的醬料不知道是什麼…
柴魚粉水?
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荔枝老實說
對於重口味的荔枝來說,湯頭有點偏淡,所以我額外加了好多胡椒粉進去呢!
其實現在的巷弄美食,都會因為電視報導過,而變得氣氛有點不尋常,
店內客人,在地人vs觀光客,在地人都會默默地吃,觀光客都會瘋狂以各種角度拍照!
(荔枝可沒有喔!荔枝是屬於速戰速決型的,拍完就趁熱吃!)
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